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冰淇淋膨化机

  • 型号:MK1800
  • 上架时间:2018-03-06
  • 品牌:麦可酷
  • 价格:4800元左右
  • 功率:
  • 产量:
  • 外型尺寸:59*53*121cm(长/宽/高)
  • 已有176位客户咨询过

冰淇淋膨化机


什么是冰淇淋膨化机?

冰淇淋膨化机就是把冰淇淋粉+原料+水+空气,混合成为一体,使冰淇淋的体积增大几倍,从而让冰淇淋做到细腻滑口的效果.

膨化机参数:

冰淇淋膨化机重量30kg  包装后总重量40kg
外包装尺寸:59*53*121cm  
立方数:0.4立方

冰淇淋膨化机原理说明: 

冰淇淋膨胀率 这是冰淇淋的组织结构的基。苛茉显谂浜辖涟柚,会产生许多均匀的水汽泡而增大体积,经过冷却后,会结成微细的冰晶体,这种空气的介入是重要的,这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口,是必不可少的。冰淇淋含有气泡,气泡形成膨胀,使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍。
 
 每包冰淇淋
 加水
 能膨化出奶浆
 每个打多少克
 打出个数
 每个雪糕成本
 2公斤
6公斤
 21-24升
 45克
 177个
 0.13元
 2公斤
6公斤
 21-24升
 60克
 133个
 0.17元
 2公斤
6公斤
 21-24升
 70克
114个
 0.2元
 2公斤
6公斤
 21-24升
 80克
 100个
 0.23元
 2公斤
6公斤
 21-24升
 90克
 88个
 0.26元
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